Hilfreiche Tipps

Bestellung

du kannst auch ohne vorbestellung jeden Freitag 14:00-17:30 Uhr bei uns vorbei kommen und leckersten Bullenfleisch aussuchen. Es ist immer (fast) alles da - auch ohne vorbestellung!

wenn du vorbestellen möchtest, dann mache es wie folgt:

1. LIEBLINGSPRODUKTE AUSWÄHLEN

WÄHLE DIR DEINE LECKEREIEN AUS UNSEREM RINDFLEISCHSORTIMENT AUS UND BESTELLE BIS SPÄTESTENS DONNERSTAGS, 13 UHR. SO sind dir die Produkte für Freitag garantiert. du kannst auch gerne spontan vorbei schauen. wir haben weitestgehend immer alle produkte vor ort - keine bestellung mehr notwendig!

2. LECKERES FLEISCH ABHOLEN
Du KANNST DEIN LECKERES, AROMATISCHES FLEISCH AM FREITAG IN DER ZEIT VON 14:00–17:30 UHR AUF UNSEREM HOF ABHOLEN.WIR RECHNEN GRAMMGENAU AB UND DU KANNST IN BAR oder mit Girokarte BEI ABHOLUNG BEZAHLEN.

GIB DEINER BESTELLUNG EIN GESICHT – WIR FREUEN UNS DARAUF DICH KENNENZULERNEN.

GUTSCHEIN EINLÖSEN?

DU KANNST BEIM ABHOLEN DES FLEISCHES DEINEN GUTSCHEIN EINLÖSEN.

wenn du dir ein Paket nach Hause bestellen möchtest und mit deinem gutschein bezahlen möchtest, dann schreibe uns nach deiner Bestellung eine Email und gib uns deine Gutscheinnummer an. Wir ziehen den Betrag von deiner REchnung ab. Gerne schicken wir dir einen PayPal link oder du bezahlst per Banküberweisung.

Versand

Wie funktioniert der Versand?

Wir verschicken jeden Donnerstag deine Bestellungen mit UPS Express. Somit liegt die garantierte Ankunft deines fleisches bei spätestens Freitag Abend  -  und du kannst mit dem Fleisch ins Wochenende starten. Du musst sicherstellen, das an dem Freitag jemand bei der Versandadresse zu erreichen ist (du kannst z.b. auch deine Büroadresse angeben und UPS liefert dein Fleisch zur Arbeit- da die Kühlung des Pakets auf mindestens 24 stunden, eher 48 stunden ausgelegt ist, kannst du dein fleisch am ende des arbeitstages entspannt mit nach hause nehmen ohne es zwischendurch irgendwie anders weiter zu kühlen). Die UPS Auslieferung findet in dem Zeitraum 9-17Uhr statt. Du bekommst am Donnerstag Abend eine Email mit einem konkreteren Zeitfenster, hier kannst du auch einen Ablageort angeben falls du nicht da bist.

1. WÄHLE DIR DEINE LECKEREIEN AUS UNSEREM RINDFLEISCHSORTIMENT AUS UND BESTELLE BIS SPÄTESTENS Mittwoch, 16 UHR.
2. Wähle unter dem Punkt "Abholung/Zustellung" ->Versand aus.
3. Als Bezahlungsart geht natürlich barzahlung nicht ;) bitte überweise den Wert in der Auftragsbestätigung. du bekommst, nachdem wir dein Paket gepackt haben, eine Rechnung mit geschickt. Die differenz zu deiner bezahlten Summe gleichen wir dann wieder aus - bzw wenn du noch etwas zahlen musst bitten wir dich den restbetrag zu überweisen.

BEACHTE:
alle unsere produkte sind schockgefrostet. die meisten Artikel tauen auf dem weg zu dir nach Hause auf - dickere Stücke wie z.B. Braten eher nicht.

Versandkosten:
wir möchten immer transparent arbeiten und euch auch die preiszusammesetzung der versandkosten kurz darstellen :)

• wir haben uns für ein nachhaltiges verpackungsmaterial und kühlsystem von easy2cool entschieden. Du kannst nun das gesamte material in der papiertonne entsorgen (die kühlakkus sind wiederverwendbar).
• der express versand über ups kostet einfach seinen preis da wir somit garantieren können das euer paket am freitag gut gekühlt bei euch ankommt.
• wir legen die entstehenden versandkosten und das verpackungsmaterial nicht auf das gesamte fleisch um, jeder der sich ein paket nach hause bestelt bekommt die kosten als verrsandkosten ausgewiesen.

warum ist alles schockgefrostet?

Wir möchten immer offen und ehrlich sein und alles transparent darstellen. deswegen beantworten wir euch auch gerne die frage nach dem "warum ist nun alles schockgefrostet?"

bei unserem zerleger herrscht mächtiger facharbeitermangel - ebenso wie in der gastronomie und in den meisten anderen handwerklichen berufen auch... ein uns bereits bekanntes problem das uns derzeit im alltag öfters begegnent.

wir haben das glück, dass ihr unsere direktvermarktung so toll annehmt und wir dadurch immer mehr fleisch am freitag heraus geben dürfen - im umkehrschluss hat unser zerleger am donnerstag und freitag noch mehr mit uns zu tun... die einzige möglichkeit das wir nun weiter machen können und euch unser leckeres rindfleisch direkt bei uns am hof anbieten können, ist das wir alles schockfrosten. andernfalls hätten wir die direktvermarktung hier beenden müssen.

dafür bekommen wir nun einige tolle vorteile:

• das fleisch wird im perfekten reifegrad schockgefrostet und ist qualitativ maximal auf dem punkt
• schockfrosten bedeutet, dass wir die produkte in 30-45 minuten komplett eingefroren haben. zu hause in der tiefkühltruhe dauert einfrieren meist mehrere stunden bis zu einen ganzen tag. beim langsamen einfrieren zu hause können die zellen im fleisch platzen (das bedeutet mehr flüsigkeitsaustritt beim auftauen), beim schockfrosten nicht.
• wir konnten euren wunsch nach der verpackungsminimierung erfüllen: nun ist das hackfelisch nicht mehr in den großen Kunststoffschalen, ssndern in kleinen Platz- und Müllsparenden "Würsten".

Zahlungsmöglichkeiten

Du kannst bei uns an der Beef Box wie folgt bezahlen:

• Bargeld
• EC/Kreditkarte